Canapès

klassisch

Roastbeef, Schweinerücken, Kassler,

Parmaschinken, Camembert, Schnittkäse,

Frischkäse, Salami, Tomate-Mozzarella

mit Fisch

Roastbeef, Kassler, Parmaschinken,

Camembert, Schnittkäse, Tomate-Mozzarella,

geräucherter Lachs, Shrimps, Schweinerücken

herzhaft

Salami, Schweinerücken, Mett,

Lachsschinken, Kassler, Putenbrust,

Cambozola, Edamer, Leberpastete

italienisch

Tomate-Mozzarella, Vitello tonato,

italienische Salami, italienische Mortadella,

gebeizter Lachs, Bel Paese, Parmaschinken,

Gorgonzola-Frischkäse, Bruscetta oder

Bresaola

elegant

gebratene Entenbrust, Tatar, gebeizter Lachs,

geräucherte Forellenfilets, Shrimps,

Schweinerücken, Camembert, Emmentaler,

Putenbrust

Frankfurter

Rippchen mit Sauerkraut, Schneegestöber,

Laugenkastanien gebuttert, Handkäs mit

Musik auf Brot, Mett mit Zwiebeln, Nussschinken mit Gewürzgurken,

Rindersolber mit Meerrettich, Frikadellen