Herkert Gabelcocktail Exklusiv

ab 30 Personen

Etageren
Lachs-Crepe-Roulade
Tomaten-Mozzarella Praline
Brioche mit Waldpilztatar

Fingerfood serviert
Geräucherte Entenbrust auf Beluga-Linsensalat
Gebratener Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise
Karotten-Ingwersuppe mit Garnelenspieß aus dem Bodumglas

Gabelfood serviert
Gebratenes Lammfilet mit grünem Spargel & Selleriepüree
Miso-Lachswürfel auf Chili-Gurkensalat
Frisches Gemüse aus dem Wok mit Basmatireis vegan
Panna cotta mit Passionsfruchtsauce
Mousse au Chocolate mit frischen Beeren

56,00 € p. P.

Dieses Buffet können wir nur im flying Stil anbieten. Dazu benötigen Sie Service- und Küchenpersonal.

Unsere Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer

Kontakt

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