Lamm & Wild

Lamm  
Osso buco vom Lamm mit Ratatouille & Kartoffelstampf 24,00 €
Geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen & Rosmarinkartoffeln 25,00 €
Lammcurry mit roten Linsen & Basmatireis 22,00 €
Orientalisches Lammragout mit Dattelen, Kichererbsen & Duftreis 23,50 €
   
   
Wild  
Geschmorte Rehkeule mit Schmorgemüse & Semmelschnitte 27,50 €
Hirschkalbsrücken mit Wirsinggemüse, Pfifferlingen & Selleriepüree 30,50 €
Hirscheintopf mit Apfelrotkohl & Mini-Semmelknödeln 26,50 €
Würziges Hirschragout mit Serviettenknödel & Rahmwirsing 26,50 
Wildschweingulasch mit Preiselbeeren & Blaukraut 21,00 €

Mindestabnahme je 10 Portionen 

Unsere Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer