Spargel-Buffet

ab 40 Personen

Vorspeisen & Salate
Spargel-Frischkäsebällchen
Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
Scampi mit Spargel Panna Cotta
Grüner gebratener Spargel mit Lachstatar & Balsamico
Gurken-Spargel-Kaltschale
Brotauswahl mit Butter

Hauptgang, warm aus dem Rechaud
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln
Kalbsrücken mit Petersilienwurzel-Karottengemüse
Saiblingsfilet, gebraten mit feinen Nudeln

Dessert
Buttermilch-Limonenmousse
Rhabarber-Erdbeer-Grütze

45,00 Euro p. P.

Unsere Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer

Kontakt

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Metzgerei, Feinkost

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