Vorspeisen & Salate
Rucolasalat mit Parmesan & altem Balsamico
Parmaschinken mit Melone
Meeresfrüchtesalat mit Frühlingszwiebeln & Dill
Gebeizter Lachs mit geröstetem Pumpernickel & Senf-Dillsauce
Caprese von Mozzarella, Strauchtomaten & frischem Basilikum
Gebratenes & mariniertes italienisches Gemüse vegan
Kartoffelsalat mit Oliven, Staudensellerie & getrockneten Tomaten vegan
Italienische Brotauswahl mit Butter
Hauptgang, warm aus dem Rechaud
Osso buco vom Rind mit Zucchini Gemüse & Kartoffelgratin
King Tiger Prawns in Tomatensauce mit zweierlei Reis
Tortellini mit gebratenen Pilzen & Gorgonzola
Dessert
Melonen-Minzsalat mit Amaretto (enthält Alkohol)
Tiramisu, klassisch
Panna Cotta mit Fruchtsauce
47,00 € p. P.
ab 20 Personen (3 Vorspeisen, 2 Hauptgänge, 1 Dessert)
Unsere Wein Empfehlungen
Weißwein
Lugana Collio Lungo DOP, Visconti, Lombardei
0,75 l Fl. / 22,50 €
Schon im Duft erfrischt er mit einem intensiven Bouquet von Gräsern und Granny Smith-Äpfeln. Auch im Geschmack „dasselbe in Grün“: Stachelbeeren, Kiwi, Wiesenblumen
und Gräser. Erst im Abgang umschmeicheln gekochte Äpfel, frische Birnen, etwas Papaya und Banane den Gaumen.
Rotwein
Chianti Classico DOCG, San Leonino, Toskana
0,75 l Fl. / 25,50 €
Im Duft findet man die typischen Veilchennoten gepaart mit Fruchtaromen von Holunder, Brombeeren und Weichselkirschen. Am Gaumen werden die Fruchtaromen roter
Beeren und Früchte durch Sekundäraromen wie Schokolade und Kakao ergänzt. Der Chianti Classico weist eine gute Balance
von Frucht und Säure auf und wirkt noch lange im Finish nach.
Unsere Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer
