Gänsezeit 2023
Ab dem 11.11.23 zu bestellen.
Am 24.12. 23 nur Abholung.
Wir liefern am 25./26.12.23 bis 14:00 Uhr aus.
Annahmeschluss ist der 18.12.2023
Unsere aktuellen Angebote für Sie:
Frisch zubereitete Speisen für ein besonderes Fest!
Alle Speisen werden fertig zubereitet zum Selbsterwärmen geliefert,
auf Wunsch auch direkt verzehrfertig! Lieferungen nach Absprache
Bei einem Warenwert unter 100,00 Euro berechnen wir eine Lieferpauschale von 15,00 Euro
für den 25. und 26.12. erheben wir zusätzlich eine Feiertagspauschale von 60,00 Euro
HAUPTGÄNGE
Gans (4,5 kg), vorgegart mit Sauce 160,00 €
Gans (4,5 kg), vorgegart mit Sauce und zwei Beilagen nach Wahl 180,00 €
Gans** Freiland (4,5 kg), vorgegart mit Sauce 195,00 €
Gans** Freiland (4,5 kg), vorgegart mit Sauce und zwei Beilagen nach Wahl 210,00 €
Gänsebraten (Brust & Keule) mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Bratapfel 34,50 €
Wildgulasch mit Preiselbeeren, Blaukraut und Serviettenknödel 25,50 €
Semmelknödel mit Pilzrahmsauce (vegetarisch) 16,00 €
Winterliches Gemüsecurry mit Perlgraupen (vegan) 15,50 €
Kürbis-Kartoffelgratin mit Maronen und Pinienkernen (auch vegan möglich) 14,50 €
BEILAGEN
je 4,50 €
Kartoffelklöße
Semmelknödel (auf Wunsch auch vegan)
Wirsinggemüse
Rotkohl
Rosenkohl (mit und ohne Speck)
VORSPEISEN & SUPPEN
Avocado Shrimps Salat mit Limonen und Kerbel 10,50 €
Vitello tonnato mit Thunfischsauce & Blattsalat 10,50 €
Feldsalat mit Ziegenkäse, Roter Bete und Walnussdressing 14,00 €
Maronensuppe mit Zimtcroutons 8,00 €
Kürbiscremesuppe mit Brotchips 7,50 €
DESSERT
Schokoladenmousse mit marinierten Beeren 6,50 €
Veganer Brownie mit Himbeersauce 5,50 €
Lebkuchenmousse 6,50 €
Orangen-Panna Cotta 5,50 €
Pflaumengrütze mit Vanillesauce 5,50 €
Bratapfel gefüllt mit Marzipan & Nüssen sowie einer Vanillesoße 6,50 €
Alle Vorspeisen und Hauptgänge können ab 5 Portionen bestellt werden.
Die Gänse kommen vorwiegend aus Deutschland.
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