Weihnachtsbuffet

ab 20 Personen

Vorspeisen
Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette & Entenbrust
Wildschweinschinken mit Feigen
Rote Beete-Salat
Forellenmousse mit Aquavit-Schmand & Brunnenkresse
Kartoffelsalat mit Gurke & Ei
Geräucherter Lachs mit Senf-Dillsauce
Portulaksalat
Brotauswahl mit Butter

Hauptgang
Entenkeule mit Apfelblaukraut & Mini-Semmelknödeln
Jungschweinrücken mit Pfeffersauce, Brokkoli & feinen Nudeln

Dessert
Amarettomousse mit Dörrpflaumen
Zimtmousse mit Pflaumengrütze

pro Person
30,00 €

Unsere Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer

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